随着生活水平的不断提升，人们越来越注重卫生、注重食品安全、注重健康饮食! 食品加工厂也同样的关注这样的问题，工作环境要干净整洁，生产出的食品才会质量高，人们才会喜欢，吃起来才放心。  食品加工企业在产品生产过程中，加工设备及管道的清洗非常重要。加工设备及管道在使用后会产生一些沉积物，如不及时、彻底地清洗，将直接会影响产品的质量。
    清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。“污物”确切的说就是存于食品接触表面为细菌生长所需的营养物质。包括脂肪，碳水化合物，蛋白质和矿物质。水是基本清洗剂，用量大，使用广泛，使用水进行清洗时，同时利用热能或搅拌，流动摩擦以及压力喷射等物理能理，可大大提高水的洗涤效果。清洗消毒用水最好包括热水和冷水，而且压力较大。对人工清洗来说，热水的温度应在82度以上。要注意的是当温度超过50度可能导致一些蛋白质和其他污物变性而粘到要清洁的表面。水温合适有助清洁剂除脂肪，碳水化合物，蛋白质和矿物质。
影响清洗效果的因素
1.接触时间 清洗液与设备、工器具接触的时间长，清洗效果好，但随着接触时间的延长，若超过最佳清洗时间，则清洗的效果不明显。最佳接触时间根据不同设备或工器具而定。
2.流速 清洗液的流速快，则清洗效果好，但流速过快，清洗液用量过大，会使成本增加。所以，采用清洗装置（CIP）时，应控制最佳流速为1～3m/s。
3.温度 清洗液的温度高，则清洗效果好，但温度太高，对设备、工器具会有不同程度的损坏作用。所以，应注意控制清洗液的温度，最佳温度为70℃左右。
     Soclean的新型水枪专为防止水枪不慎坠地意外喷射热水保护工人安全生产而设计。独特经久耐用，而且能在水枪不慎坠地时防止前扳机打开造成意外喷射热水的工伤事故。不但工人使用更安全，而且水枪手柄外形设计符合人体工程学，手感非常舒服。
    有多种喷射水形是这款水枪的特点之一，从扇形到实心水柱都可以调节。该款水枪同时还有扳机锁定功能，能将水枪锁定在任何喷射水形，长时间使用能大幅度降低工人手的疲劳强度。水枪具有自动关闭的功能，释放扳机后即刻停止出水。具有高效和节水的效应。
    这款水枪采用300系列不锈钢，重量为1.53磅（约0.69公斤）。